概况

花莲市位于花莲县的中北部沿海，地处台东纵谷北端，地势枕山面海，东临太平洋，是花莲县的行政、经济、文化中心，也是台湾东部最重要的城市。花莲市人口约1.4万人，是全县也是台湾东部地区人口最稠密的地方。

城市位置

花莲市依山面海，西部是高耸险峻的中央山脉，紧邻该市的岚山、慈云山海拔都在2000米以上，市区内地势平坦，为台东纵谷北端花莲冲积平原的北部，平均海拔约18米。

主要产业

矿业是花莲市的主要产业，在全省已发现的矿藏中，除煤以外，其他矿藏在花莲县都有蕴藏，尤以大理石、石灰石储量最丰富。其中，大理石开采在全省堪称一枝独秀，产量一直居全省首位。花莲市以大理石加工业最具特色，生产的高级大理石建筑材料，包括各种规格的条、块、板等，还有大理家具及雕刻制品厂等。

历史

花莲市原名“崎莱”，为阿美人对当地的称呼，汉族移民称之为“洄澜”，是因为花莲溪入海口处与海浪激荡，迂回澎湃，故称洄澜。清同治年间，以其谐音改称花莲。清光绪四年建立城邑，称为新港街。台湾光复后，于1946年设花莲市，并成为花莲县县治所在地。该市原为阿美人的聚居区，清咸丰元年，台北人黄阿风先后募得2000余人，由海路至该市丰川附近定居，从事垦殖。清同治年间在大力开发后山时，从宜兰苏澳至这里的道路开通，路宽5尺，全长205里。此后，来这里定居的拓垦者日渐增多。清光绪六年（1880），在这里设花莲抚垦局，光绪十三年（l887）设花莲厅。日本侵略者占领时期，曾计划在此设农业专业区，后因日本移民水土不服而化成泡影。台湾光复之初，花莲市是当时全省仅有的两个县辖市之一。

特色

从客家粿、扁食到闽式小吃，再到粗犷不羁的阿美野菜、鲜腴丰美的龙虾鱼贝，在花莲不仅可以尝到各种美食，也能品尝到当地的文化与历史。山产野菜是花莲饮食的一大特色，郊野遍生的过猫、秋葵、山酥、藤心、昭和草、山苦瓜、半天笋，都是花莲人盘中津津有味的佳肴。